Cocktail Workshop (07/2017)

Ein Cocktail besteht aus mindestens drei unterschiedlichen Inhalten, die mit einem Shaker, einen Mixer oder im Glas vermischt werden. Neben dem richtigen Mischverhältnis gibt es aber noch zahlreiche andere Faktoren, die einen richtig guten Cocktail ausmachen:

• Welche Spiritousen und Marken werden eingesetzt?
• Wie verändern frische Zutaten (selbst gepresste Säfte, frische Früchte) den Geschmack?
• Wie werden Sirups und Läuterzucker geschamckvoll verwendet?
• Das Auge isst (trinkt) mit: Was bewirkt die Dekoration eines Cocktails?

Neben praktischen Übungen und Tastings waren auch Getränkekunde und Grundlagen zu Geschmacksrichtungen Teil des Workshops.